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Amarone della Valpolicella Clássico DOC Bertani
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Disponibilidade: 3 DIAS UTEIS

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Amarone della Valpolicella Clássico DOC

Apresenta aromas de frutas secas, ameixas, anis e notas de chá. Possui excelente acidez, bom corpo e taninos finos, abundantes e persistentes.

AMADURECIMENTO: Amadurece em barricas de carvalho esloveno por 6 anos e passa mais 12 meses na adega antes de ser comercializado.

Uva: CORVINA VERONESE, RONDINELLA

Região: VÊNETO

Graduação alcoólica: 15%

País: ITÁLIA

Produtor: CANTINA BERTANI

HARMONIZAÇÃO: Indicado para pratos à base de carnes, queijos fortes ou como vinho de meditação.

PREMIAÇÕES: 

Safra 2007, 94+ no Robert Parker.

Safra 2006, 93+ no Robert Parker.

Safra 2005, 91 na Wine Spectator.

Safra 2004, 94 no Robert Parker.

Safra 2003, 93 na Wine Spectator.

UMA IDENTIDADE AUTÊNTICA

Ser consistente com nossa identidade mais autêntica é fundamental para nós aqui da Bertani. Ter uma identidade significa permanecer fiel à autenticidade e à transparência; significa agir com responsabilidade e progredir constantemente sem trair nossa própria identidade ou visão.

O mundo do vinho passou anos pensando que deveria ouvir o mercado e modificar seu estilo de acordo. Hoje, o consumidor pede identidade, consistência, transparência e busca verdade e autenticidade, por isso o comportamento do produtor é fundamental. Esses valores eram considerados abstratos no passado, mas hoje estão se tornando mais importantes economicamente.

Um bom vinho hoje, para ser considerado assim, deve cumprir alguns requisitos básicos: uma tradição sólida, com a capacidade constante da adega em corresponder à sua imagem; um estilo consistente, principalmente no que diz respeito à adequação da área de produção; compromisso com a qualidade, não só da excelência do produto, mas também dos processos produtivos; vínculos estreitos com o lugar de origem; métodos de produção rígidos e transparentes (sempre diga o que você faz).

É importante ficar na mesma e ser consistente com o seu território, para valorizar a sua real especificidade e a sua imagem (é o caso de Amarone Bertani, que tem exatamente a mesma embalagem desde 1958), ao mesmo tempo que realiza pesquisas na vinha. e nos métodos de produção… esta é a nossa identidade, este é o conceito, o valor e a força de “ser Bertani”.



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